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東富龍之承歡全自動精釀啤酒小試線

       啤酒是大家最常見的酒類飲品,但隨著人們生活水平的不斷提升,大家對啤酒品質的要求也越來越高,人們不再滿足于工業啤酒的口感和品質,越來越傾向于精釀啤酒。

全自動精釀啤酒小試線
產品介紹:
       該設備主要由粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、CIP系統、水處理系統等組成。該設備單批次處理量為200L,可連續化生產,當日生產最大批次為2批。
適用于精釀啤酒的新品研發或小批量生產使用。

設備配置特點:
       1、模塊化配置:設備集中緊湊布局,占地少,利用率高,工藝流線合理;
       2、糖化系統攪拌和泵配有變頻器,可控制糖化攪拌、過濾速度,保護設備,提高酒體品質;
       3、整體設計易清潔無死角,連續性高,大大縮短糖化釀造時間;
       4、發酵儲酒系統實現自動控溫,每個模塊配置4臺0.2m3的發酵罐;
       5、實現全自動控制作業,采用西門子PLC控制系統,簡單易操作,且工藝成熟,是目前國內精釀發展趨勢;
       6、可以根據客戶要求提供成熟的經典精釀啤酒糖化配方及工藝流程程序,同時滿足工藝配方的修改功能,還可自動生產和備忘操作記錄。



       備注:該設備可根據客戶生產要求,將發酵罐的數量擴展到8臺,集中于一個整體模塊。
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